{"id":1161,"date":"2022-10-30T15:25:31","date_gmt":"2022-10-30T19:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/run.tribudelattre.ca\/?p=1161"},"modified":"2025-09-01T12:11:55","modified_gmt":"2025-09-01T16:11:55","slug":"avec-des-electrolytes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/run.tribudelattre.ca\/index.php\/2022\/10\/30\/avec-des-electrolytes\/","title":{"rendered":"Avec des \u00e9lectrolytes!"},"content":{"rendered":"\n

Les publicit\u00e9s pour Gatorade montrent \u00e0 la t\u00e9l\u00e9 des sportifs de haut niveau performer \u00e0 tous va en s’abreuvant de boisson Gatorade. Cette boisson semble faire la diff\u00e9rence quand il s’agit de performer si je me fie au marketing dont on m’abreuve. \u00c0 l’entendre, ce sont les \u00e9lectrolytes qui font la diff\u00e9rence. Est-ce qu’en tant que coureur du Dimanche je pourrai passer \u00e0 un niveau sup\u00e9rieur en m’abreuvant de Gatorade ? Cherchons des r\u00e9ponses…<\/p>\n\n\n\n

D’apr\u00e8s Wikip\u00e9dia: \u00ab\u00a0Gatorade<\/strong> est une boisson \u00e9nerg\u00e9tique<\/a> am\u00e9ricaine<\/a> non gaz\u00e9ifi\u00e9e \u00e0 diff\u00e9rentes saveurs. Destin\u00e9e \u00e0 la consommation au cours d’une activit\u00e9 physique, elle r\u00e9hydrate et apporte entre autres des \u00e9lectrolytes<\/a>. Elle est fabriqu\u00e9e par la Quaker Oats Company<\/a>, qui appartient au groupe PepsiCo<\/a>. Le Gatorade fut cr\u00e9\u00e9 en 1965 par une \u00e9quipe de scientifiques de l’universit\u00e9 de Floride<\/a>, son nom provient du nom de l’\u00e9quipe de football am\u00e9ricain, les Gators de la Floride<\/a>.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Mais au fait, qu’est-ce que les \u00e9lectrolytes ? Regardons la composition du Gatorade et comparons \u00e0 d’autres produit courant pour voir la diff\u00e9rence:<\/p>\n\n\n\n

Gatorade<\/strong><\/td>Sel de mer la baleine<\/strong><\/td>Fecule de Mais<\/strong><\/td>Sirop d’\u00c9rables<\/strong><\/td>Raisin sec<\/strong><\/td><\/tr>
Pour 32 grammes et 500ml d’eau <\/td>Pour 1 gramme<\/td>Pour 8grammes<\/td>Pour 60ml<\/td>Pour 100 grammes<\/td><\/tr>
30 gramme de glucose<\/td>–<\/td>7 grammes de glucode<\/td>53g de glucose<\/td><\/td><\/tr>
dont 29 grammes de sucre<\/td>–<\/td><\/td>51g de sucre<\/td><\/td><\/tr>
210mg de sodium<\/td>390mg de sodium<\/td><\/td><\/td><\/td><\/tr>
60mg de potassium<\/td><\/td><\/td><\/td>748mg<\/td><\/tr>
<\/td>90microgramme de Iodure<\/td><\/td><\/td><\/td><\/tr>
<\/td><\/td><\/td>4% de calcium de l’apport quotidien<\/td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Comparaison<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Donc si la composition est le secret de la performance et peut faire toute la diff\u00e9rence, le Gatorade pourrait \u00eatre remplac\u00e9 par : 32 grammes de Sirop d’\u00e9rables avec un demi gramme de sel de mer (\u00e7a me semble beaucoup…) et 10g de raisin sec. Soit une formule \u00e0 42 grammes (contre 32 g pour le Gatorade). Avec \u00e7a je pourrai performer tout autant ?<\/p>\n\n\n\n

Mais, alors, les \u00e9lectrolytes miracles ne seraient que du Sodium (sel) et du potassium?!<\/p>\n\n\n\n

Par 500ml d’eau, le dosage apportera 30 grammes de sucre sur 32 grammes de poudre magique…<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Quels sont les apports recommand\u00e9s en min\u00e9raux<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les experts canadiens semblent recommander un apport quotidien:<\/p>\n\n\n\n